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                                 我的第一次,日式精緻套餐獻給了凱&遠


 


             公司附近的日式料理店,外觀看來雖不是挺起眼的


 


            但一走進去,店員熱情的招呼,讓人倍感親切


 


           似乎日式風格的餐廳都是以禮貎第一,服務週到取勝吧


 


          吧台區內,透明的玻璃內擺放著各樣式新鮮食材


 


           二位師父正以乾淨利落的刀工,認真的態度處理每一道食物


 


                這就是我們選擇坐咱台區的原因了!


 


         吧台外聊天的客人,嘴巴不停歇的咀嚼著美食


 


      透過師父的巧思,一道道精緻的料理,滿足了饕客的胃


 


        幸福之情全寫在臉上了,看起來就是喔乙西ㄋㄟ!


 



 


 



 


 



 


 



                


          今天這頓凱哥請客,我跟遠看到菜單都嚇到了


 


       蝦米???一個人要價1仟參佰大洋的套餐,會不會太貴啦??


 


            長這麼大還沒吃過這麼貴的套餐呢!


 


        全部套餐的餐點是師父依照當日現有新鮮食材出菜


 


       並沒有特定的菜色,也沒有辦法自己選擇要吃或不吃的料理


 


       呵~今天的晚餐全操在前面二位師父手上啦,真是充滿期待~    


 


          服務生貼心的送上了熱茶,熱毛巾,還有餐具


 


           嘿嘿,餓了嗎??準備開始享用美食囉! 


 



 


         哇~第一道我就無福消受了,因為我不敢吃鳳螺啦!!


 


              只好便宜了其他二位~


 



         


      比目魚,記得在國中生物課本圖片有看過,兩眼均在頭左側


 


           沒想到也可以做成美味的生魚片啊!


 



 


        第一次吃到新鮮生干貝,咬起來順口,多汁,且鮮甜


 


      至於其他不知魚種的生魚片也很新鮮,配上旁邊現磨的山葵醬


 


            哇~一點都不嗆的山葵醬耶!


 



 


         這道魚翅雞湯拍的不好,看不到魚翅的影子~


 



 


           接下來的海膽,也是我不太敢嘗試的東東


 


      或許是因為之前吃到較不好的,所以印象中的海膽有點腥腥的


 


        沒想到這道吃起來沒腥味,配著生菜吃,很爽口!


 



 


      來一張特寫,有沒有看到滿滿的海膽??上面還有鮭魚卵喔


 



 


          屏東東港最有名的黑鮪魚,今天終於吃到了!


 


        之前聽別人描述過,新鮮的黑鮪魚吃進嘴裡,入口即化


 


             呵~顏色真是漂亮,好吃!


 



 


         這道是菜頭鑲著蝦子,花枝等海鮮食材


 


           菜頭的甜,海鮮的鮮,很搭!


 



 


         味增湯火鍋,吃的已經半飽了,沒想到還有啊~


 



 


 



 


         這道松板豬也是我第一次吃,外皮烤的酥香


 


          肉質吃起來QQ的很彈牙,真的很棒!


 



 


       外面日本料理店常會點一道鮭魚下巴,油脂多且烤的很香


 


     這道是烤旗魚下巴,比鮭魚大多了,配上旁邊的九層塔醬,很特別!


 



 


         甜點->水果+布丁,尤其是那布丁,吃來滑口~


 



 


              最後師父沙米思送我們一道甜點杮餅夾新鮮奶油,奶油吃來不甜不膩!!


 



 


         哇~吃的好飽啊!!謝謝凱哥賜給我們如此珍貴佳餚


 


           我已經開始在期待下一次的三井


 

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