我的第一次,日式精緻套餐獻給了凱&遠
公司附近的日式料理店,外觀看來雖不是挺起眼的
但一走進去,店員熱情的招呼,讓人倍感親切
似乎日式風格的餐廳都是以禮貎第一,服務週到取勝吧
吧台區內,透明的玻璃內擺放著各樣式新鮮食材
二位師父正以乾淨利落的刀工,認真的態度處理每一道食物
這就是我們選擇坐咱台區的原因了!
吧台外聊天的客人,嘴巴不停歇的咀嚼著美食
透過師父的巧思,一道道精緻的料理,滿足了饕客的胃
幸福之情全寫在臉上了,看起來就是喔乙西ㄋㄟ!
今天這頓凱哥請客,我跟遠看到菜單都嚇到了
蝦米???一個人要價1仟參佰大洋的套餐,會不會太貴啦??
長這麼大還沒吃過這麼貴的套餐呢!
全部套餐的餐點是師父依照當日現有新鮮食材出菜
並沒有特定的菜色,也沒有辦法自己選擇要吃或不吃的料理
呵~今天的晚餐全操在前面二位師父手上啦,真是充滿期待~
服務生貼心的送上了熱茶,熱毛巾,還有餐具
嘿嘿,餓了嗎??準備開始享用美食囉!
哇~第一道我就無福消受了,因為我不敢吃鳳螺啦!!
只好便宜了其他二位~
比目魚,記得在國中生物課本圖片有看過,兩眼均在頭左側
沒想到也可以做成美味的生魚片啊!
第一次吃到新鮮生干貝,咬起來順口,多汁,且鮮甜
至於其他不知魚種的生魚片也很新鮮,配上旁邊現磨的山葵醬
哇~一點都不嗆的山葵醬耶!
這道魚翅雞湯拍的不好,看不到魚翅的影子~
接下來的海膽,也是我不太敢嘗試的東東
或許是因為之前吃到較不好的,所以印象中的海膽有點腥腥的
沒想到這道吃起來沒腥味,配著生菜吃,很爽口!
來一張特寫,有沒有看到滿滿的海膽??上面還有鮭魚卵喔
屏東東港最有名的黑鮪魚,今天終於吃到了!
之前聽別人描述過,新鮮的黑鮪魚吃進嘴裡,入口即化
呵~顏色真是漂亮,好吃!
這道是菜頭鑲著蝦子,花枝等海鮮食材
菜頭的甜,海鮮的鮮,很搭!
味增湯火鍋,吃的已經半飽了,沒想到還有啊~
這道松板豬也是我第一次吃,外皮烤的酥香
肉質吃起來QQ的很彈牙,真的很棒!
外面日本料理店常會點一道鮭魚下巴,油脂多且烤的很香
這道是烤旗魚下巴,比鮭魚大多了,配上旁邊的九層塔醬,很特別!
甜點->水果+布丁,尤其是那布丁,吃來滑口~
最後師父沙米思送我們一道甜點杮餅夾新鮮奶油,奶油吃來不甜不膩!!
哇~吃的好飽啊!!謝謝凱哥賜給我們如此珍貴佳餚
我已經開始在期待下一次的三井~
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